Des tanins très fins et veloutés. Excellente longueur en bouche.
Notes de dégustation :
Couleur : profonde, pourpre, aux reflets violacés.
Au nez : se révèle d’une grande finesse et complexité.
En bouche : parfaitement équilibrée. L’attaque est dense et suave. Tanins très fins et veloutés. Excellente longueur en bouche.
Accords Mets/Vin :
Tournedos rossini, Pigeon farci au foie gras, fromages …
Pour en savoir plus, voir fiche technique.
Notes de dégustation :
Couleur : profonde, pourpre, aux reflets violacés.
Au nez : se révèle d’une grande finesse et complexité.
En bouche : parfaitement équilibrée. L’attaque est dense et suave. Tanins très fins et veloutés. Excellente longueur en bouche.
Accords Mets/Vin :
Tournedos rossini, Pigeon farci au foie gras, fromages …
Pour en savoir plus, voir fiche technique.
| Millésime | |
|---|---|
| Couleur | |
| Pays | |
| Région | |
| Format | |
| Caisse | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Cépage | 25% Syrah – 25% Grenache noir – 25% Mourvèdre – 25% Carignan |
| % d'alcool | |
| Taux de sucre | |
| Élevage | |
| Notes | 2** guide Hachette – Bronze challenge millésime Bio – 16.5 Jancis Robinson – 91/100 James Suckling |
| Vente |
