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Les Mains sur les Hanches, 2020 Vin BIO - Grenache noir - Syrah
Couleur: Vin Rouge | Pays: France | Vignoble: Languedoc-Roussillon | Format: 750 ml | Caisse: 6
- Producteur :Domaine Sainte Marie des Crozes
- Appellation :Corbières AOC
- Cépage :85% Grenache noir - 15% Syrah
- % d'alcool :14.5%
- Taux de sucre :0.40 g/L
- Élevage :En barriques neuves de chauffes et bois différents jusqu’à la fin de la fermentation malolactique soit 2 mois
- Notes :87/100 Décanter - 15/20 Terre de vins - 16/20 Jancis Robinson 16/20
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Notes de dégustation :
Couleur : Belle robe rubis, intense et brillante.
Au nez : Puissant et atypique, d’abord dominé par des notes de cacao, puis évoluant vers des parfums de muscade et de châtaigne.
En bouche : Dense et charnue, l'attaque est pourvue d’une belle sucrosité, et dominée par des tanins très présents mais d’une grande finesse. Une belle acidité vient parachever le remarquable équilibre de ce vin, à la fois long en bouche et élégant.
Accords Mets Vin :Très polyvalent, il ira avec des tapas, des viandes ou bien encore sur un gâteau au chocolat.
Pour en savoir plus, voir fiche technique.
Téléchargement / Documents joints
Vin rouge BIO aux notes de cacao, muscade. Tanins d’une grande finesse, vin à la fois long en bouche et élégant.
Vin rouge BIO aux notes de cacao, muscade. Tanins d’une grande finesse, vin à la fois long en bouche et élégant.