Notes de dégustation :
Couleur : belle robe jaune pâle, aux reflets verts, typique du cépage.
Au nez : très intense et frais, est dominé par des notes de petits fruits rouges (framboise), auxquelles viennent se mêler des arômes de poivre et de violette.
En bouche : la bouche est très vive, mais sans aucune agressivité tannique. Peu alcooleux, le vin présente néanmoins un caractère charnu témoignant d’un parfait équilibre entre concentration et fraicheur.
Accords Mets Vin :
Un vin à partager à tous instants, accompagné d’un cocktail de crevettes, de fromages secs.
Pour en savoir plus, voir fiche technique.