Notes de dégustation :
Couleur : la robe est brillante, d’un beau jaune pâle.
Au nez : il présente une remarquable intensité aromatique, largement dominée par les fruits exotiques (mangue, passion), auxquels viennent s’ajouter de fines notes florales.
En bouche : l’attaque en bouche est vive, toute en fraîcheur et élégance, et d’une excellente longueur aromatique.
Accords Mets/Vin :
Très bien à l’apéritif. A table avec crustacés, moules ravigote, sole meunière.
Pour en savoir plus, voir fiche technique.