Notes de dégustation :
Couleur : rubis brillante et soutenue.
Au nez : délicat et doux mélange de fruits noires et de réglisse. Après aération, complexité des fruits mûrs, cacao et épices.
En bouche : attaque douce et suave due aux raisins parfaitement murs. Finale très longue, fraiche, toastée très élégante avec une superbe complexité.
Accords Mets/Vin : il accompagne à merveille le bœuf, le gibier, les viandes rouges BBQ et les fromages à pâte dure.
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